Cấu trúc và tính chất tinh bột
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cấu trúc và tính chất các loại tinh bột khoai lang tím đồng tháp khoai lang vàng đắk nông và khoai lang trắng vĩnh long và khả năng tạo tinh bột trơ bằng phương pháp ẩm nhiệt
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm nghiên cứu cấu trúc và tính chất các loại tinh bột khoai lang tím đồng tháp, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm nghiên cứu cấu trúc và tính chất các loại tinh bột khoai lang tím đồng tháp, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện
Danh mục:
80
5
0