An toàn thực phẩm và độc tố

Khóa luận tốt nghiệp HUTECH nghiên cứu quy trình sản xuất nước tương từ nấm mốc Aspergillus oryzae, cung cấp cái nhìn tổng quan và ứng dụng.

Ngày đăng: 16/07/2025

53
0
0
Nghiên cứu mức độ nhiễm vi nấm ochratoxin A trong đất và rễ cây cà phê tại các vùng trồng cà phê trọng điểm, cung cấp thông tin hữu ích cho nông dân.

Ngày đăng: 18/07/2025

59
0
0