Vitamin C trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng nanocomposite au sns định lượng vitamin c trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng nanocomposite Au-SNS trong việc định lượng vitamin C trong thực phẩm, mang lại giải pháp chính xác và hiệu quả.

Nghiên cứu xây dựng mô hình động học thoát ẩm và động học phân hủy vitamin c và polyphenol của quá trình sấy mãng cầu xiêm annona muricata l bằng phương pháp sấy lạnh

Nghiên cứu mô hình động học thoát ẩm và phân hủy vitamin C, polyphenol trong quá trình sấy lạnh mãng cầu xiêm Annona muricata L.