Vi sinh vật trong sản xuất

Nghiên cứu sử dụng enzym vi sinh vật để tăng hiệu suất tách vỏ hạt cà phê

Nghiên cứu ứng dụng enzym vi sinh vật nhằm nâng cao hiệu suất tách vỏ hạt cà phê, góp phần cải thiện chất lượng sản phẩm.

Công nghệ sinh học thực phẩm

Khám phá công nghệ sinh học thực phẩm, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm an toàn, dinh dưỡng và bền vững cho sức khỏe con người.