vật liệu nano trong bảo quản thực phẩm

Luận án tiến sĩ nghiên cứu ứng dụng vật liệu nano để cải tiến chế phẩm tạo màng hydroxypropylmethylcellulose hpmc dùng trong bảo quản quả chuối

Luận án tiến sĩ nghiên cứu ứng dụng vật liệu nano cải tiến chế phẩm HPMC tạo màng bảo quản quả chuối hiệu quả, kéo dài thời gian sử dụng.