ứng dụng vi bao

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu vi bao kháng thể igy

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu vi bao kháng thể IgY, ứng dụng công nghệ vi bao trong bảo quản và phát triển sản phẩm.