Ứng dụng gum sầu riêng trong thực phẩm
Danh sách tài liệu về ứng dụng gum sầu riêng trong thực phẩm. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức và trải nghiệm ẩm thực!
Nghiên cứu chiết xuất gum từ hạt sầu riêng (Durio zibethinus) và ứng dụng trong sản xuất sữa đậu xanh. Luận văn công nghệ thực phẩm chuyên sâu.
Danh mục:
70
13
0