ức chế enzyme tiêu hóa

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật tổng hợp chất ức chế enzyme a glucosidase và a amylase, góp phần vào y học và công nghiệp.

Ngày đăng: 08/06/2025

70
0
0
Tìm hiểu cách tối ưu hóa hợp chất kháng oxy hóa và ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột từ lá ổi rừng để nâng cao giá trị dinh dưỡng.

Ngày đăng: 15/07/2025

153
0
0