trehalose trong thực phẩm

Nghiên cứu biểu hiện gen trehalase tái tổ hợp ở e coli và xác định các tính chất của enzyme

Nghiên cứu biểu hiện gen trehalase tái tổ hợp ở E. coli và xác định các tính chất enzyme, góp phần vào ứng dụng sinh học và công nghệ.