Trà túi lọc từ nấm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chế độ sấy nấm vân chi trametes versicolor và bước đầu ứng dụng trong chế biến trà túi lọc

Nghiên cứu chế độ sấy nấm vân chi Trametes versicolor và ứng dụng trong chế biến trà túi lọc, mang lại tiềm năng cho ngành thực phẩm.