tính năng kháng nấm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu khả năng kháng nấm aspergillus niger của nano chitosan ứng dụng trong bảo quản thanh long

Nghiên cứu khả năng kháng nấm Aspergillus niger của nano chitosan trong bảo quản thanh long, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp.