tính chất probiotic

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học evaluate the antimicrobial and antioxidant activities of some lacticaseibacillus rhamnosus and streptococcus thermophilus strains

Khóa luận đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và chống oxy hóa của một số chủng Lacticaseibacillus rhamnosus và Streptococcus thermophilus.

Giáo trình probiotic và prebiotic

Giáo trình về probiotic và prebiotic, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn