Tính chất màng chitosan

Tổng hợp màng composite chitosan kết hợp nanocellulose ứng dụng bảo quản thực phẩm

Khám phá ứng dụng của màng composite chitosan kết hợp nanocellulose trong bảo quản thực phẩm, nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ tạo màng từ chitosan biến tính với một số anhydride và aldehyde ứng dụng làm bao bì thực phẩm

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan biến tính với anhydride và aldehyde, ứng dụng trong bao bì thực phẩm, nâng cao chất lượng và bảo quản sản phẩm.