Đồ án hcmute ảnh hưởng của bột lekima bổ sung lên tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lekima bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì tại HCMUTE.
Đồ án hcmute ảnh hưởng của bột hoa hòe bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh crackers
Khám phá ảnh hưởng của bột hoa hòe đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh crackers trong đồ án HCMUTE.
Đồ án hcmute ảnh hưởng của bột đậu gà cicer arietinum l đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng pasta
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột đậu gà Cicer arietinum L đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng pasta, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.
Đồ án hcmute ảnh hưởng của acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt
Nghiên cứu ảnh hưởng của acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt tại HCMUTE.
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột đậu gà Cicer arietinum L đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng pasta, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.