Thiết bị trong công nghệ thực phẩm

Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm

Khám phá nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm, từ lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Giáo trình kĩ thuật thực phẩm 2 nghề công nghệ thực phẩm cao đẳng

Giáo trình kĩ thuật thực phẩm 2 cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng, hỗ trợ phát triển nghề nghiệp.