sản phẩm thịt

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ứng dụng bổ sung bột hạt thanh long sấy và dịch trích từ vỏ quả thanh long trắng vào sản phẩm thịt xay để hạn chế quá trình oxy hóa lipid

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng bột hạt và dịch vỏ thanh long vào thịt xay nhằm hạn chế oxy hóa lipid, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Luận văn thạc sĩ thú y khảo sát sự hiện diện của virus dịch tả heo châu phi asfv trên thịt và sản phẩm từ thịt tại lò mổ cơ sở chế biến và chợ tươi sống

Khảo sát sự hiện diện của virus ASFV trên thịt và sản phẩm từ thịt tại lò mổ và chợ tươi sống, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm xây dựng dữ liệu về đặc tính cảm quan cấu trúc cho sản phẩm thịt ở việt nam

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu đặc tính cảm quan cấu trúc sản phẩm thịt tại Việt Nam, cung cấp dữ liệu hữu ích cho ngành.

Luận văn hoàn thiện chính sách xúc tiến thƣơng mại cho sản phẩm xúc x ch mavin của công aty tnhh liên doanh thực phẩm mavin trên thị trƣờng hà nộ

Luận văn phân tích hoàn thiện chính sách xúc tiến thương mại cho sản phẩm xúc xích Mavin của công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin tại thị trường Hà Nội.