rượu vang từ quả vải

Bước đầu nghiên cứu một số yếu tố công nghệ trong quy trình sản xuất rượu vang vải

Nghiên cứu các yếu tố công nghệ trong quy trình sản xuất rượu vang vải, từ nguyên liệu đến quy trình chế biến, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.