quy trình chiết xuất lycopene

Nghiên ứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua có sử dụng chế phẩm enzyme

Nghiên cứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua với chế phẩm enzyme, tối ưu hóa quy trình và nâng cao hiệu suất thu hồi.

Luận văn thạc sĩ vnua optimization of some factors influencing lycopene extraction from tomato processing waste using response surface methodology

Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến việc chiết xuất lycopene từ phế liệu chế biến cà chua bằng phương pháp bề mặt phản ứng.