quy trình chế biến nước quả

Luận văn hoàn thiện một số thông số công nghệ sản xuất nước quả trong từ dịch chiết táo mèo

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất nước quả từ dịch chiết táo mèo, tối ưu hóa các thông số kỹ thuật và chất lượng sản phẩm.

Luận văn nghiên cứu sử dụng chế phẩm enzym pectinase trong quá trình chế biến nước quả sơri

Nghiên cứu ứng dụng enzym pectinase trong chế biến nước quả sơri, nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất nước trái cây tự nhiên.