peptide từ ruốc khô
Danh sách tài liệu chi tiết về peptide từ ruốc khô. Tìm hiểu và tải về ngay để nâng cao kiến thức của bạn!
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của peptide từ dịch thủy phân protein ruốc khô, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
85
4
0