nguyên liệu bánh tráng

Khảo sát ảnh hưởng của công thức nguyên liệu và một số điều kiện chế biến đến chất lượng bánh tráng dẻo đu đủ

Khảo sát ảnh hưởng của công thức nguyên liệu và điều kiện chế biến đến chất lượng bánh tráng dẻo đu đủ, mang lại hiểu biết sâu sắc cho ngành thực phẩm.