nghiên cứu thịt cá

Luận án tiến sĩ nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự oxy hóa lipid và protein trong thịt cá lóc channa striata nuôi và sản phẩm cá lóc sấy khô

Luận án tiến sĩ phân tích yếu tố ảnh hưởng đến quá trình oxy hóa lipid và protein trong thịt cá lóc nuôi và sản phẩm cá lóc sấy khô.

Ước lượng hàm cầu nhóm mặt hàng thịt cá của hộ gia đình việt nam

Khám phá ước lượng hàm cầu nhóm mặt hàng thịt cá của hộ gia đình Việt Nam, phân tích xu hướng tiêu dùng và ảnh hưởng đến thị trường.