nghiên cứu Charantin

Khám phá danh sách tài liệu nghiên cứu Charantin đầy đủ và chi tiết. Tìm hiểu thông tin hữu ích và cập nhật mới nhất về hoạt chất này ngay tại đây!

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu trích ly charantin từ mướp đắng, đánh giá khả năng ức chế enzyme amylase của dịch trích ly, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Ngày đăng: 21/02/2025

106
4
0