Luận án tiến sĩ nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme αamylase glucoamylase cellulase ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi
Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất enzyme αamylase, glucoamylase, cellulase trong chế biến thức ăn chăn nuôi.