mứt củ dền
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh dây cho pectin trong sản phẩm mứt củ dền
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích công nghệ thực phẩm đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất
Đồ án tốt nghiệp đánh giá khả năng thay thế pectin trong sản phẩm mứt đông củ dền beta vulgaris l bằng bột vỏ quả chanh dây tím passiflora edulis f edulis
Đồ án tốt nghiệp đánh giá khả năng thay thế pectin trong mứt đông củ dền bằng bột vỏ quả chanh dây tím, mang lại giải pháp mới cho sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích công nghệ thực phẩm đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất
Danh mục:
171
5
0
Đồ án tốt nghiệp đánh giá khả năng thay thế pectin trong mứt đông củ dền bằng bột vỏ quả chanh dây tím, mang lại giải pháp mới cho sản phẩm.
Danh mục:
91
2
0