mức độ thủy phân đạm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu mức độ thủy phân của sản phẩm bột đạm sản xuất bằng phương pháp thủy phân thịt lợn

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu mức độ thủy phân bột đạm từ thịt lợn, ứng dụng phương pháp thủy phân hiệu quả.