màu thực phẩm tự nhiên

Nghiên cứu quy trình trích ly anthocyanin từ vỏ khoai lang tím bằng phương pháp hai pha nước và ứng dụng tạo màu trong thực phẩm.

Ngày đăng: 01/02/2025

110
0
0
Nghiên cứu sản xuất bột màu hòa tan từ quả dành dành Gardenia jasminoides Ellis, ứng dụng tiềm năng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Ngày đăng: 21/02/2025

49
0
0
Nghiên cứu sinh trưởng và năng suất giống cẩm nhuộm màu thực phẩm tại Thái Nguyên, đánh giá hiệu quả canh tác và tiềm năng ứng dụng trong công nghiệp.

Ngày đăng: 02/03/2025

73
0
0
Khám phá nghiên cứu tri thức bản địa về cây làm phẩm màu thực phẩm tại Thái Nguyên trong luận văn thạc sĩ chi tiết và chuyên sâu.

Ngày đăng: 02/03/2025

65
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến sinh trưởng cây cẩm nhuộm màu thực phẩm vụ hè thu tại Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

Ngày đăng: 09/03/2025

63
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tri thức bản địa về sử dụng cây làm phẩm màu thực phẩm tại Phù Yên và Quỳnh Nhai, Sơn La.

Ngày đăng: 09/03/2025

56
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng kiến thức bản địa về cây nhuộm màu đen để chiết tách chất màu, sử dụng hiệu quả trong nhuộm màu thực phẩm.

Ngày đăng: 09/03/2025

85
0
0