Luận văn thạc sĩ hành đen

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím allium ascalonicum l giàu hoạt tính sinh học

Nghiên cứu quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học. Tìm hiểu quy trình chiết xuất hiệu quả, tối ưu hóa hoạt tính.