lên men sinh học
Danh sách tài liệu phong phú về lên men sinh học. Tìm hiểu kiến thức và ứng dụng ngay hôm nay!
Nghiên cứu điều kiện lên men để tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bằng hai chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 7012 và Saccharomyces boulardii.
Danh mục:
108
12
0
Khóa luận trình bày quy trình lên men chủng Pichia pastoris X33 và xác định hoạt tính polysaccharide monooxygenase của protein tái tổ hợp MGG 00245.
Danh mục:
60
2
0