kỹ thuật lên men chè

Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về kỹ thuật lên men chè. Tìm hiểu cách tối ưu hóa quy trình lên men hiệu quả.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA từ giống
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA từ giống
Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA bằng kỹ thuật lên men từ các giống chè Việt Nam, ứng dụng hiệu quả trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

Danh mục:
178
2
0