Kỹ thuật chế biến thịt gà

Luận văn nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt gà tươi sử dụng phương pháp đóng gói với khí quyển điều chỉnh

Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt gà tươi bằng phương pháp đóng gói khí quyển điều chỉnh, nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm.