Hoạt tính sinh học thực phẩm

Ảnh hưởng của cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm sandwich

Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm sandwich, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu