Tài liệu về Hệ vi sinh vật SCOBY
Nghiên cứu đánh giá khả năng lên men của kombucha khi bổ sung bã nho, khảo sát các chỉ tiêu chất lượng và hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm.
Danh mục:
165
0
0