giò lụa chay từ thực vật

Luận văn nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến giò lụa chay từ váng đậu

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến giò lụa chay từ váng đậu, cung cấp kiến thức và ứng dụng thực tiễn trong ngành thực phẩm.