Nghiên cứu điều kiện lên men tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bởi hai chủng nấm men saccharomyces cerevisiae 7012 và saccharomyces boulardii
Nghiên cứu điều kiện lên men để tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bằng hai chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 7012 và Saccharomyces boulardii.
Nghiên cứu điều kiện lên men để tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bằng hai chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 7012 và Saccharomyces boulardii.