dinh dưỡng từ gạo

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột gạo lứt lên men lactic giàu kefiran

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột gạo lứt lên men lactic giàu kefiran, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp khả thi