Củ ném (Allium Schoenoprasum)

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan trong việc duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném hiệu quả.