công nghệ vi nang
Nghiên cứu tạo nguyên liệu probiotic dạng vi nang phối hợp alginat và carrageenan
Nghiên cứu phát triển nguyên liệu probiotic dạng vi nang kết hợp alginat và carrageenan, mở ra tiềm năng ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm đánh giá khả năng vi bao tinh dầu gấc bằng tinh thể lỏng
Khóa luận đánh giá khả năng vi bao tinh dầu gấc bằng tinh thể lỏng trong công nghệ hóa học và thực phẩm, mang lại ứng dụng tiềm năng.
Nghiên cứu phát triển nguyên liệu probiotic dạng vi nang kết hợp alginat và carrageenan, mở ra tiềm năng ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Ngày đăng: 27/05/2025
Danh mục:
51
0
0
Khóa luận đánh giá khả năng vi bao tinh dầu gấc bằng tinh thể lỏng trong công nghệ hóa học và thực phẩm, mang lại ứng dụng tiềm năng.
Ngày đăng: 09/07/2025
Danh mục:
53
0
0