công nghệ bảo quản thực phẩm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng hộp tích hợp màng map bảo quản quả xoài và bơ

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ứng dụng hộp tích hợp màng MAP trong bảo quản quả xoài và bơ, nâng cao chất lượng và thời gian lưu trữ.

Luận án hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến bằng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng

Luận án nghiên cứu công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh, kết hợp bao gói khí cải biến, tối ưu hóa mô hình hô hấp bay hơi.

Luận án tiến sĩ hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến bằng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng

Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh, kết hợp bao gói khí cải biến, tối ưu hóa hô hấp và bay hơi.

Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh sử dụng môi chất nh3

Khám phá thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với môi chất NH3, tối ưu hiệu suất và tiết kiệm năng lượng cho ngành thực phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp ảnh hưởng của màng chitosan tới chất lượng và tuổi thọ bảo quản quả chuối ngự hà nam

Ảnh hưởng của màng chitosan đến chất lượng và bảo quản chuối ngự Hà Nam được nghiên cứu nhằm kéo dài thời gian sử dụng, giữ nguyên hương vị.

Đồ án tốt nghiệp công nghệ kỹ thuật hóa học nghiên cứu chế tạo màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano zno và go trong ứng dụng bảo quản thực phẩm đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ kỹ thuật hóa học

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế tạo màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano ZnO và GO, ứng dụng hiệu quả trong bảo quản thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu khả năng kháng nấm botrytis cinerea của màng phủ alginate bổ sung tinh dầu kinh giới bảo quản dâu đà lạt

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hiệu quả màng phủ alginate bổ sung tinh dầu kinh giới trong bảo quản dâu Đà Lạt, chống nấm Botrytis cinerea.