collagen từ cá
Khám phá bộ sưu tập tài liệu về collagen từ cá. Tìm hiểu lợi ích, cách sử dụng và nghiên cứu mới nhất. Click để xem ngay!
Nghiên cứu thủy phân collagen từ da cá tra bằng enzyme neutrase và flavourzyme, ứng dụng hiệu quả trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Danh mục:
132
23
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu quy trình tách chiết, tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng và ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
199
10
0