Tài liệu về Chỉ tiêu vi sinh thực phẩm
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm hệ cao đẳng của Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng, hướng dẫn chi tiết quy trình kiểm tra chỉ tiêu hóa lý và vi sinh.
Danh mục:
66
0
0
Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp chay từ nấm rơm và rau củ, khảo sát thông số công nghệ chần, tiệt trùng và đánh giá chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
89
0
0