Capsicum chinense Jacq.

Xây dựng cao chuẩn hóa capsaicinoid từ cây ớt trung đoàn capsicum chinense jacq

Nghiên cứu quy trình chiết xuất và chuẩn hóa capsaicinoid từ ớt Trung Đoàn (Capsicum chinense Jacq.). Ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm chức năng.