Cao chuẩn hóa Capsaicinoid

Nghiên cứu quy trình chiết xuất và chuẩn hóa capsaicinoid từ ớt Trung Đoàn (Capsicum chinense Jacq.). Ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm chức năng.

Ngày đăng: 01/05/2025

56
0
0