các loại nấm phổ biến

Luận văn nghiên cứu phân lập phân loại bảo quản một số chủng nấm sợi có hoạt tính gelatinaza và xenlulaza gặp trong môi trường đất khu vực vườn bách thảo hà nội

Nghiên cứu phân lập, phân loại và bảo quản nấm sợi có hoạt tính gelatinaza, xenlulaza trong đất vườn bách thảo Hà Nội.

Giáo trình nấm ăn pgs ts lê vĩnh thúc và ts bùi thị cẩm hường

Giáo trình nấm ăn của PGS TS Lê Vĩnh Thúc và TS Bùi Thị Cẩm Hường cung cấp kiến thức chuyên sâu về nấm, ứng dụng và giá trị dinh dưỡng.