cà chua và lycopene

Nghiên ứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua có sử dụng chế phẩm enzyme

Nghiên cứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua với chế phẩm enzyme, tối ưu hóa quy trình và nâng cao hiệu suất thu hồi.

Nghiên cứu quy trình trích ly hợp chất lycopene từ cà chua và ứng dụng vào sản phẩm mì ăn liền bổ sung lycopene

Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu quy trình trích ly hợp chất lycopene từ cà chua và ứng dụng vào sản phẩm mì ăn liền bổ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên