bacteriocin từ LAB

Luận văn thạc sĩ hus nghiên cứu đặc điểm kháng khuẩn của vi khuẩn lactic phân lập từ một số thực vật ở việt nam

Luận văn thạc sĩ phân tích hus nghiên cứu đặc điểm kháng khuẩn của vi khuẩn lactic phân lập từ một số thực vật ở việt nam, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp