Võ Ngọc Cẩm

Luận văn nghiên cứu sản xuất chất chiết nấm men giàu 5'-GMP từ bã nấm men bia, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Tối ưu hóa quy trình, nâng cao giá trị.

Ngày đăng: 29/04/2025

107
8
0
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất chất chiết nấm men giàu 5guanosine monophosphate từ bã nấm, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề

Ngày đăng: 09/02/2025

107
1
0