Trần Thị Huỳnh Hằng
Tác giả cùng trường
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tác động của vỏ nho xử lý cellulase trong sản xuất bánh quy, ảnh hưởng kích thước hạt và tỷ lệ bổ sung đến chất lượng.
Danh mục:
120
8
0