Phạm Cao Thăng

Nghiên cứu Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 từ Gạo:
Nghiên cứu Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 từ Gạo:
Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ gạo bằng thủy phân enzyme và xử lý nhiệt ẩm. Tối ưu hóa quy trình, nâng cao giá trị nông sản Việt.

Ngày đăng: 28/04/2025

Danh mục:
173
7
0