Nguyễn Thị Bé Ten
Tác giả cùng trường
Nghiên cứu quy trình trích ly và bảo quản enzyme bromelain từ phụ phẩm vỏ khóm, đánh giá các yếu tố ảnh hưởng nhằm tối ưu hóa hiệu suất thu hồi hoạt tính.
Danh mục:
65
0
0